LOS CONGELADOS

Bajo temperatura controlada

¡CONTROL DE TEMPERATURA DE LOS CONGELADOS!

En el sector agro-alimentaria, los alimentos congelados se transportan y se almacenan a -18 ° C con + / - 3 ° C

En un principio, los indicadores tiempo / temperatura se hicieron para controlar su temperatura crítica máxima (>-15°C).

 

TODOS LOS PRODUCTOS CONGELADOS

                   

EN CADA ETAPA
En la recepción de la entrega : Para el almacenamiento : En sus cocinas :

PRUEBA INNEGABLE DE BUENA CONSERVACIÓN

Giovatemp congelado, le permite controlar la resistencia a las temperaturas en todas sus operaciones. (Transporte, expedición, almacenamiento)

Además, se puede conservar cómo prueba de procesos de la calidad HACCP.

 

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